山东白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4323068.html

如果你了解过本文中关于荨麻疹的文章，你一定知道组胺与荨麻疹的关系。组胺是由人体肥大细胞产生的。但是，它也存在于许多食物中，并通过饮食储存在体内。有些食物富含组胺，有些则在发酵过程中形成。组胺存在于变质的食物中，即使在健康的人会引起食物中毒的症状。

通常，食物中摄入的组胺会通过二胺氧化酶在小肠中降解。但是，如果该酶不足或摄入大量组胺，则现有的二胺氧化酶不足以迅速降解组胺，并从小肠的粘膜进入血液。然后，身体会出现荨麻疹，打喷嚏，头痛，哮喘和/或腹泻等症状。

由此你应该吃低组胺食物。

荨麻疹的克星

在低组胺饮食中，严禁吸烟，加盐，发酵，腌制食品。在低组胺饮食期间应完全避免含有大量的组胺。你要知道，如果你的荨麻疹超过6周，则很可能不是食物过敏引起的。

荨麻疹吃什么食物

尽可能吃未经加工的新鲜食物。低组胺食物包括：

乳制品

全脂奶，巴氏杀菌

脱脂牛奶和超高温灭菌牛奶

酸牛奶

请勿长时间存放保存这些产品

肉

未成熟的牛肉

小牛肉

猪肉

羊肉

家禽

火腿-煮熟

蛋

鱼

鱼产品

鳕鱼

鲈鱼

鳟鱼

超市中放在冰块上的鱼可能长达1周，因此不合适。

酱

牛油

黄油

蜜糖

自制果酱

糖果

水果糖

水果味泡泡糖

口香糖

爆米花

甜点

布丁

水果汤

煮水果

水果或奶油冰淇淋

最好用合适的水果自制

水果

所有新鲜和冷冻的水果

蔬菜

所有新鲜和速冻蔬菜，除了：西红柿，菠菜，茄子

谷物类产品

块茎

面包和糕点

新鲜或干燥的谷物和其他（玉米，小米，大米荞麦）（豆芽除外）

各种土豆

饮料

苏打水

自制果蔬汁

对于荨麻疹的治疗可以包括从过敏药物到更有效的类固醇治疗的任何药物。由于这种疾病的性质难以治疗，并且缺乏有关确切病因，因此采用饮食来帮助控制疾病可能是药物治疗的有效辅助。在进行之前，与咨询医生任何饮食计划或更改。