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海鲜会加重癌症或使之转移吗?
在传统医学中,海鲜属于“发物”,吃了以后会出现全身不适或加重原有病情。例如有人吃海鲜以后出现全身瘙痒、荨麻疹等,由此不少人误会,既然“发物”会增加“病发”几率,那么吃海鲜也可酿成癌症复发或转移。
其实这种观点是不正确的。随着医学发展,研究者们发现,许多海鲜不仅不会加重病情,反而具有防癌功效。如牡蛎含有极其丰富的锌元素,常食用可激发体内T淋巴细胞的免疫功能,有助于杀死癌细胞。海藻中富含纤维素,可促进排便,减少肠道与致癌物的接触,还可选择性的杀灭结肠内能产生致癌物质的细菌,是癌症病人的辅助食疗食品之一。
海鲜过敏者才不宜食用
需要注意的是,海鲜含蛋白质较多,一些过敏体质的人由于肠粘膜毛细血管通透性较高或者对海鲜的蛋白质消化不够彻底,致使这些异体蛋白被直接吸收,导致过敏反应,但这并不会增加癌症的病情。
因此,癌症病人只要对海鲜不过敏,就能适量食用。
1、鲍鱼
经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。
鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ,经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。
2、海蛤
对肉瘤-抑制率在30%以上,对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上,对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。
海蛤又名青蛤、蛤蜊、沙蛤、沙蜊、吹潮、文蛤等。现代药理研究发现,海蛤中含的蛤素起生长抑制剂的作用。蛤素在蛤体中含量最高的季节是夏季。蛤肝中的提取物对老鼠白血病L12P的生长有抑制作用。它的水或硫酸铵提取液,在试管内对单纯疱疹病毒和腺病毒有抗病毒效应。它的提取物又能延长染有Moloney白血病动物的存活时间。杂色蛤组织提取液对肉瘤-抑制率在30%以上,对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上,对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。
3、带鱼
覆盖在带鱼身上的银白色油脂层能有效地治疗急性白血病和其他癌症。
带鱼又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等。科学家发现,覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,能有效地治疗急性白血病和其他癌症。
4、牡蛎
牡蛎肉中含有一种鲍灵成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。
牡蛎属食用贝类,又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。
5、海藻
现代药理研究称,海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。
海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。现代药理研究称,海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用;同属植物褐藻热水提取物的非透析部分,对小鼠皮下移植的肉瘤-抑制率高达93.7%(腹腔给药连续10天)。实验小鼠口服含海藻的复方(化癌丹)煎剂,对艾氏腹水癌有抑制作用。
6、干贝
干贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。
干贝又名江瑶柱,为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现,干贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力,提高巨噬细胞的活性,及时清除体内发生癌变的细胞,降低癌症的发生率。
备注:并不是肿瘤患者只能吃上述海鲜,只是列举一些常见的有抗癌作用的海鲜类,其他的海鲜不过敏者一般也可以使用(不建议吃螃蟹)。
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