食物不耐受与营养

后台有父母这样留言

“宝宝1岁半，已经有7个月的慢性荨麻疹。疹子总是在饭后和晚上开始，轻的时候只在脸上长一点，严重时遍布全身。”

这种情况的小孩很多，有些细心的父母留意到，如果孩子腹泻并排空肚子后，就算没有吃药，也可以维持一段时间不起疹子。

像这种情况的慢性荨麻疹儿童越来越多，是什么原因导致的呢？

许多孩子是剖腹产的，出生后的肠道菌群不是来自母亲，而是来自产房的菌群。有些儿童奶量不足，母乳喂养或混合喂养，这会改变胃肠道菌群环境。

现在很多父母都认为只要小孩多吃蛋白质，就会有营养。因此，鸡蛋和牛奶是必不可少的主要食物。有些些孩子偏爱肉食，还有些老人溺爱孩子，经常给他们零食和饮料。

所有这些都会改变胃肠道环境，阻止有益细菌的生长。由于有害细菌或腐败菌以蛋白质为食，食用后胃中大量蛋白质被腐败菌分解，会产生生物胺等毒素，破坏肠粘膜，毒素或细菌会进入血液，引起感染和过敏，麻痹肠平滑肌，造成便秘，使毒素排泄困难，形成恶性循环。

大量甜味剂或食品添加剂会影响体内有益菌的生长，往往因为感冒和其他抗生素也会导致肠道菌群失调，造成肠漏症。儿童会有过敏症状，还有可能导致儿童记忆力下降和多动症。

那么前面提到的，为什么宝宝拉空肚子后，皮疹会消失一段时间呢？

事实上，在肠道排空后，大量毒素和腐胺物质被排出体外，这降低了血液通过受损粘膜进入皮肤的机会，因此不会引起过敏性皮疹，原来的皮疹很快就会消退。

如果此时不注意饮食，或者肠道仍然充满腐生细菌，毒素和腐败物质将再次积累到一定程度，并进入血液，造成新的皮疹，这将来回循环。

许多人认为每天多吃鸡蛋和多喝牛奶会增强体质，事实上，过量补充蛋白质对人体也是有害。特别是对鸡蛋牛奶不耐受的宝宝，过多进食反而是增加了身体负担。

对于有频繁过敏、皮炎、荨麻疹、湿疹等症状的儿童，应注意他们是否有大便干燥、便秘或大便异味，是否有口臭、胀气、肛门排气过多以及早上食欲不振。结合上述症状，他们应高度重视可能的胃肠道炎症，并应积极检查食物不耐受。

对于检测出来的不耐受食物，应按不耐受的程度进行合理科学地调整，有助于胃肠屏障的修复。同时，建议积极补充益生菌，纠正不良习惯，避免零食和饮料的过多食用，也对孩子湿疹治疗有一定助益。

食物不耐受与营养

前沿丨技术

交流

分享